CANLILARIN TEMEL BİLEŞENLERİ(BESİNLER)
Yapılarına göre besinler

1)ORGANİK BESİNLER2)İNORGANİK BESİNLER
-Karbonhidratlar-Su Enerji
-YağlarSindirilmeden hücreye alınamazlar. –Mineral maddelerelde
-ProteinlerEnerji elde edilebilir. edilemez.Sindirilmeden
-Vitaminler Sindirilmeden vücuda alınabilirler.vücuda alınabilir.
Enerji elde edilemez.

Açlık anında tüketim sırası

Karbonhidratlar-Yağlar-Proteinler

Sindirim kolaylığına göre

Karbonhidratlar – Proteinler - Yağlar



Sağladıkları enerji miktarına göre

Yağlar-Proteinler-Karbonhidratlar

Yapıya katılma miktarına göre

Proteinler-Yağlar-Karbonhidratlar
1998-ÖSS

Aşağıdaki grafik,insanda uzun süreli açlıkta vücuttaki yağ,protein ve karbonhidrat miktarlarının değişimini göstermektedir.
Bu grafikte yağ,protein ve
karbonhidrat miktarlarının
değişimini gösteren eğrilerin
numaraları aşağıdakilerin
hangisinde doğru olarak verilmiştir?
YağProtein Karbonhidrat 3

A)III I I
B) II IIII
C) IIIIII
D) 1IIIII
E) 1IIII


Cevap B şıkkıdır

GÖREVLERİNE GÖRE BESİNLER



1)Enerji vericiler 2)Yapıcı onarıcılar3)Düzenleyiciler

-karbonhidratlar -proteinler -vitaminler
-yağlar -karbonhidratlar-mineral mad.
-proteinler-yağlar -su
-mineral maddeler -proteinler
-su